花粉
| 健康食品 - ローヤルゼリー・ハチミツ類 |
ミツバチのはたらきバチが食糧にするために集めた花粉で、大変に栄養価の高いものです。
花粉ダンゴともいわれ、ミツバチがからだや足についた花粉を唾液とミツで丸めたもの。
巣に持ち帰り、これを食べて女王バチのためのローヤルゼリーを分泌します。
ハチが集める花粉は1回に16−44mgで、12〜15分かけて400以上の花を回るといわれ、100gの花粉を採取するためにはミツバチは花と巣箱の間を数千回も行き来することになります。
成分と効用
アミノ酸を10％含むほか、ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンH、ルチン、ミネラルではカリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅など、また抗菌性物質、各種酵素、成長促進因子成分など多数の成分が含まれています。
花粉を添加した餌でラットを飼育すると繁殖力が旺盛で発育がよいという報告もあります。
効用としては、食欲増進、消化吸収、新陳代謝の亢進により、子どもの成長促進、体力回復、強壮、精神安定、更年期障害の症状改善、前立腺疾患が原因となる症状の改善などが認められています。
利用法
健康食品として、花粉食品、花粉加工食品、花粉エキスの粉末含有食品などがあります。
花粉をそのまま摂取しても消化吸収が悪いため、粉砕や酵素処理を行ったものが多いようです。
注意
念のため、アレルギーに注意
花粉を鼻から吸い込むと花粉症をおこすことがありますが、食品として経口摂取しても心配はないといわれています。
ただし科学的に検討されてはいないので、花粉アレルギーのある人は一応注意したほうがよいでしょう。
注目の成分
マグネシウム…精神を安定させる。発育の促進、筋力の維持にはたらく。
亜鉛…子どもの発育を促進し、成人では全身の新陳代謝を促す。男性の生殖能力を維持する。
ルチン…植物の色素で、種子の発芽と成長を調節し、植物を保護しているフラボノイドの一種。人体では毛細血管を保護し、破れにくくする。
こんな方にオススメ
虚弱体質で、体力をつけたい人
貧血ぎみの人
慢性便秘の人
更年期の人
精力が衰えた人
効能
精神を安定させる
貧血を改善する
疲労を回復させる
食欲を増進し・消化吸収を促進させる
前立腺炎・前立腺肥大を改善する
慢性の便秘・下痢を解消する
