ミツバチのはたらきバチが食糧にするために集めた花粉で、大変に栄養価の高いものです。
花粉ダンゴともいわれ、ミツバチがからだや足についた花粉を唾液とミツで丸めたもの。
巣に持ち帰り、これを食べて女王バチのためのローヤルゼリーを分泌します。
ハチが集める花粉は1回に16−44mgで、12〜15分かけて400以上の花を回るといわれ、100gの花粉を採取するためにはミツバチは花と巣箱の間を数千回も行き来することになります。
成分と効用
アミノ酸を10%含むほか、ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンH、ルチン、ミネラルではカリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅など、また抗菌性物質、各種酵素、成長促進因子成分など多数の成分が含まれています。